Van Wees 1

A l’extrémité du quartier des 9 rues, vous tomberez certainement sur une chouette terrasse en bord de canal avec un petit porche couvert. Toujours occupée en été, nous avons eu l’occasion de tester cet endroit en période hivernale. C’est selon-moi la période qui se prête le mieux pour ne pas se contenter que de la terrasse et entrer chez Proeflokaal A. van Wees.

At the end of the 9 streets neighborhood, you will certainly come acrossa nice canal – side terrace with a small covered porch. Always busy in summer, we had the opportunity to test this place in winter. According to me, this is the best time to discover Proeflokaal A. van Wees.

Cet établissement existe depuis 1973 et est spécialisé dans le Genièvre… le peket comme on le nomme à Liège 🙂

This place exists since 1973 and specializes in Juniper… the peket as it is called in Liège 🙂

Il suffit d’y entrer pour le remarquer dès le premier coup d’oeil. D’énormes cuves provenant de l’ancienne distillerie décorent la pièce et le bar est orné d’une multitude de bouteilles, toutes aussi jolies que des flacons de parfum…  J’ai été émerveillée par cette déco!! Il y fait assez sombre (veuillez donc excuser la qualité de mes photos…) mais l’atmosphère est délicieusement cosy et agréable avec de la lumière douce et un très chouette service.

Just enter it to notice it at first glance. Huge tanks from the old distillery decorate the room and the bar is adorned with a multitude of bottles, all as pretty as bottles of perfume… I was amazed by this decor!! It is quite dark (please excuse the quality of my pictures) but the atmosphere is delightfully cozy and pleasant with soft light and a great service. 

Van Wees 17

 

Van Wees 4

Petite carte « lunch » qui propose des sandwiches, des croquettes, de la soupe, mais aussi quelques plats type burger ou spare ribs. Pour l’info, nous avons déjeuné à près de 15 heures, sans aucun souci (c’est aussi ça Amsterdam…la ville vit en permanence!)

Small « lunch » card that offers sandwiches, croquettes, soup, but also some dishes like burger or spare ribs. For info, we had lunch at almost 15h, without any worries (it’s also a part of Amsterdam…the city lives permanently!)

Van Wees 6

Nous y avons bien mangé, les quantités étaient copieuses et le rapport qualité-prix est bon. Malgré les frites commandées, nous aurions presque eu l’impression d’avoir mangé sainement… C’est si rare en citytrip… 🙂

We ate well, the quantities were plentiful and the value is good. Despite the fries ordered, we almost had the impression of having eaten healthity… It’s so rare in citytrip… 🙂

Van Wees 10

Pas de dégustation d’alcool pour nous, mais j’imagine que pour les amateurs, les grands tableaux ardoises comme celui ci-dessous doivent donner envie de tout goûter…

No alcohol tasting for us, but i imagine that for amateurs, large slate paintings like the one below should make you want to taste everything… 

Van Wees 11

 

Mention spéciale pour les WC qui ont pris place dans de gros tonneaux. Hommes et femmes séparés. Miroir et évier. Mon fils a adoré!

Special mention for the toilets that took place in large barrels. Men and women separated. Mirror and sink. My son loved it!

Van Wees 12

 

En été, préférez peut-être la lumière du jour et la terrasse avec vue sur le Herengracht … si vous trouvez une petite place!!

In summer, perheaps prefer the daylight and the terrace overlooking the Herengracht… if you find a small place…! 

Van Wees 20

Leur site internet se trouve ICI

Their website is here above.